I lördags hade vi vänner över på middag. Då jag ville sitta ned och prata ordentligt med dem hade jag förberett det mesta. Jag bjöd på en lövbiffspasta där jag gjort själva kött och sås innan som bara var att värma på lite snabbt efter att jag kokat pasta. Pastan vändes i innan servering. Tyvärr […]
Dryck
Nyårsafton 2022
Nytt år…jag håller tummarna för ett bättre än fjolåret. Min ME bråkade lite väl mycket med mig. Så frustrerande när hjärnan är fylld av idéer och inte vill något hellre än att sätta igång med allt den producerar! Jobbar med acceptans mer än någonsin – man skulle kunna tror att 30 år av ständig värk […]
NYÅR!!!
Oj vad det söks recept just nu…många som letar något för nyår förstår jag. Den roligaste bubblaren för förstaplatsen är dock Treveckorssallad. Jag gissar att man börjat tänka på tiden efter nyår med en toppenkel sallad eller tillbehör som håller länge i kylen och bara är att ta fram och skopa upp på tallriken. Den är […]
- Fisk
- ...
Röding med sandefjordsås
Här kommer ett tips på snabb och lättlagad varmrätt till nyår. Vi åt den på dopparedagen. Jag frångick mina traditioner – kors i taket för på jul är jag mycket traditionell! Vi brukar käka nygjord julskinka med Janssons frestelse men de fick vänta till julafton detta år. Blev så sugen på röding! Sandefjordsås är en […]
Svamprisotto med lätthalstrad salmalax och confiterade tomater
Oj vad det har sökts på risotto här inne de senaste dagarna! DETTA är mitt mest sökta recept på hela bloggen just nu men om du söker på risotto i sökrutan får du upp ett helt gäng med goda risottotips. Jag la ut ett inlägg häromdagen på Instagram och det verkar som att det är […]