Röding älskar alla i vår familj! Till och med han som inte gillar fisk 😉 Nu bor inte han hemma längre och den sonen som gör det äter allt men älskar verkligen röding. Här kommer två förslag på något fiskgott till helgen! Det jag lagar oftast till röding är en god sås som t ex […]
Blomkål i Airfryer
Här kommer litet vegetariskt tips som jag gjorde för två veckor sedan. Både kikärtor och blomkål är körda i min airfryer. Kommer nog aldrig nånsin rosta kikärtor på något annat sätt – de blev sååå goda! Jag sköljde en tetra kikärtor ordentligt. Sedan pudrade jag över rökt paprikapulver och så två kryddblandningar från Aplnaering (”partykrydda” […]
Köttbullar, ugnsbakt spetskål och potatismos
Igår blev det en riktig favorit till middag. Innan jul stod maken och jag och rullade och rullade och rullade köttbullar till julafton men även så att det skulle finnas ett gäng i frysen. Jag använder sällan recept när jag blandar smeten men receptet från ICA är på ett ungefär hur jag brukar göra. Jag […]
Vit köttfärssås
Den senaste veckorna har det handlat mycket om att ta hand om alla rester och för det mesta skapar jag något nytt med en eller flera av resterna. Som denna gång – det blev en vit köttfärssås eller köttfärspasta kanske man ska säga så man inte trampar någon på tårna… Jag rensade lite i min […]
Fläskfilé med konjakssås
I fredags kom mellansonen hem från Skåne. Mamman vill ju gärna se till att laga något gott till fredagsmyset då eftersom han skulle vara hemma med oss på kvällen. Det fick bli fläskfilé då jag hade ett par i frysen. Vi åt den tillsammans med ugnsrostad potatis och en supergod konjakssås. Ganska lättlagat men så […]