Bättre sent än aldrig brukar det ju heta! Alltså mitt nyårslöfte måste helt enkelt bli att uppdatera denna blogg lite oftare! Jag har senaste året inte haft tillräckligt med energi för att orka med detta, vilket är supertråkigt då det ju också GER mig jättemycket energi tillbaka! Jag ser ju att det är massor av […]
Författare: Jojo
JUL 2024
Ett liiiiitet tunt täcke av snö låg det på marken när vi vaknade på julafton 2024! Vi var glada för det lilla för vilken skillnad det blir med lite vitt på marken! Vi startade dagen med grötfrukost. Julgröten är smidig att koka i ugnen. Den får ett uppkok i gryta innan den går in i […]
Uppesittarkväll 2024
Uppesittarkväll…mysigt värre och spenderas alltid framför Bingolotto. Vi köper numera våra lotter digitalt. Tyvärr får man väl säga detta år då hela systemet kraschade och ingen kom in på sina lotter! Tror klockan hann bli runt 22.30 innan vi kom in på våra men hann ju med ett live-spel i alla fall. Julskinkan tillagas och […]
Fläskfilé med parmesanrostad potatis och örtsmör
Kött och potatis – det går alltid hem! Om man inte är vegetarian så klart…och grillad fläskfilé blir alltid så gott. Inte alltid jag marinerar, ibland blir det bara med salt och peppar – speciellt om det är fläskfilé av god kvalité. På grillen för det mesta men funkar också att steka runt om och […]
Som Taminspirerad glasnudelsallad med urbenat grillat kycklinglår
Men heeeej bloggen!! Fett längesen! Jag har verkligen varit tvungen att dra ned på något då jag inte mått så bra. Det är kämpigt stundtals att leva med ME – det syns inte på mig och jag funkar för stunden och kan göra saker men får betala dagar efteråt, speciellt om jag inte får tid […]