Häromdagen gjorde jag Dan dan noodles. Jag surfade runt lite och kollade olika recept och fastnade för ett av Seonkyoung longest, alltid såååå mycket gott! Modiefierade dock lite under tillagningen. Blir lite som en asiatisk version på köttfärssås och spaghetti. Jag köpte färska äggnuddlar som var så goda till denna rätt. Vi har turen att […]
asiatiskt
Fjällröding med brynt smör
Åh vad jag har längtat efter att testa detta recept! Har bara inte kommit mig för men igår när jag hoppade in för att handla mjöl hade de bra pris på röding och då fick jag ändan ur – perfekt alla hjärtans dag-middag. Till förrätt ostron, även de kostade endast 10 kr/st – då MÅSTE […]
Sushi bake muffins eller cup cakes om du vill!
För ett par veckor sedan testade jag dessa små godingar – Sushi bake muffins eller cup cakes! Såååå goda! Servera dem som ett drinktilltugg eller flera stycken till en hel måltid. Idag när det är lillördag kanske eller varför inte till fredags- eller mellomyset? Den här kan man göra precis som man vill tänker jag. […]
Lax med rött ris och wokade grönsaker
Mer asiatiskt åt svenska folket 😉 Jag skulle kunna äta varje dag…nästan i alla fall. Född i fel land ju… Lax är tacksamt att svänga ihop lite asiatisk med. Jag marinerade i portionsstorlekar och lät ligga lite drygt en halvtimme men längre går bra det med. Till laxen serverade jag rött ris som kokades i […]
Vinklubb och avsmakningsmeny
För några veckor sedan var det dags att ha vinlubben hemma hos mig! Vi är fyra par som träffas och försöker lära oss mer om viner. Den vi är hos bestämmer hur provningen ska gå till och så serverar man en tre-rätters middag efter provningen. Jag lovade visst vid något ogenomtänkt tillfälle att jag skulle […]