Men heeeej bloggen!! Fett längesen! Jag har verkligen varit tvungen att dra ned på något då jag inte mått så bra. Det är kämpigt stundtals att leva med ME – det syns inte på mig och jag funkar för stunden och kan göra saker men får betala dagar efteråt, speciellt om jag inte får tid […]
asiatiskt
Vannameiräkor i röd curry
I tisdags var jag så supersugen på röd curry. Hade som tur var en burk i kylen med färdig röd currypasta så ingen egen behövde mortlas! Ibland gör jag egen och så fryser jag in i iskuber så är det bara att ta fram när man ska använda. Längesen nu dock men kan rekommenderas. Jag […]
- Asiatiskt
- ...
Cha om eller Thailändsk omelett med acacia
För ett tag sedan sprang jag på acacia, Cha om som är en ärtväxt, i min asiatiska butik. Jag mindes att jag någon gång scrollat förbi ett inlägg på Instagram där man tillagade den i omelett och reagerat över att man kan äta den – för mig är det ett trädslag. Så jag gick hem […]
Kycklingspett i airfryer och restfest!
Jag använder min airfryer alldeles för sällan! Går dessutom åt mindre el att använda den i stället för ugnen så det blir ju lite klimatsmart 😉 Jag hade kycklingbröstfiléer hemma men rekommenderar lårfiléer då de blir så saftiga och goda. Mer smak på dem tycker jag. Det gäller att inte köra bröstfiléerna för länge, då […]
Dan Dan Noodles
Häromdagen gjorde jag Dan dan noodles. Jag surfade runt lite och kollade olika recept och fastnade för ett av Seonkyoung longest, alltid såååå mycket gott! Modiefierade dock lite under tillagningen. Blir lite som en asiatisk version på köttfärssås och spaghetti. Jag köpte färska äggnuddlar som var så goda till denna rätt. Vi har turen att […]