Snabbnudlar med jätteräkor

Sorry…dåligt med uppdateringar här på sistone. Tyvärr blir det så så här års när man börjar ta sig ut i trädgården och man är sugen på att fixa till precis allt! Tyvärr räcker inte min energi till allt jag vill göra då jag har en måttlig variant av ME så att hålla tillbaka och hushålla […]

Fisk- och skaldjurstapas

Förra fredagen bjöd på lyxiga fisk- och skaldjurstapas! Jag såg två av dessa rätter för nån månad sedan i Nyhetsmorgon när Håkan Thörnström var där och lagade. Har haft det i bakhuvudet sen dess och varit så sugen på att testa så förra veckan gjorde jag slag i saken och testade både Råmarinerad skrei och Ostron […]

Råmarinerad skrei

Huuuuur god var inte denna fisk?!! För någon månad sedan såg jag när Håkan Thörnström lagade mat på Nyhetsmorgon. Av någon anledning tog det ett tag för mig att komma till skott att provlaga detta men förra fredagen var det dags! Fisken tillagas inte utan blir något tillagad av uppvärmd olivolja som sedan fisken marineras […]