Enkla men supergoda tilltugg till fredagsdrinken! Båda med produkter från Smakbox. Dessa fanns med i en tidigare box men tipset har inte hamnat på bloggen än, dessa tänkte jag handla in till kvällen. Salmalaxen är en stor favorit i mitt kök. Här skar jag den i små tärningar och blandade med finhackad kimchi och toppade […]
Cowboysoppa
Sopptorsdag? Inte för oss…tror jag! Har inte bestämt mig för vad vi ska äta än…klockan är ju bara 17 😉 Så ostrukturerad ibland men har inte haft tid att börja fundera. Denna goda soppa åt vi i måndags och det var väldigt länge sen jag gjorde den. Äldsta sonen var hemma och hjälpte till att […]
Shawarma med toum och hummus
En återkommande rätt i mitt kök är Shawarma. Shawarma är en rätt från mellanöstern som liknar kebab. Det är oftast lamm eller kyckling som roteras och grillas samtidigt. Jag har ingen sådan rotisserie till min grill så min kyckling får stå still. Därför placerar jag min kycklingstapel i en ugnsfast form och ställer i grillen […]
- Kött
- ...
Tagliata med röd potatis och rostad vitlökscrème
Den här rätten behövs det egentligen inget recept för – har man gjort den en gång kör man lite på känsla gång på gång på gång. Tror inte det finns några rätt eller fel egentligen. Mer än att köttet ska vara skuret då tagliata kommer av tagliare som betyder att skära på italienska. Så fritt […]
Aloë restaurant
Det duggar inte tätt med uppdateringar här på bloggen! Ber om ursäkt för det du som tittar in efter nytt men tid och ork har tyvärr satt lite stopp för annat än absoluta måsten. Lite semester nu så hoppas jag att jag ska vara med på banan snart igen! Lite inspiration kanske du kan hitta […]