Förra fredagen fyllde mellansonen 19 år. Ja han är -01 och är tyvärr en av dem som aldrig får uppleva en riktig student! Sååå tråkigt för alla studenter detta år! Det finns så klart värre saker just nu men för många studenter är känns nog denna halvstudent som att bli snuvade på konfekten efter att […]
Sås
Wokad kyckling och grönsaker och kålsallad med sesamdressing
Igår hade jag tänkt att vi skulle woka på Murran, eller ja Murrikkan heter den så klart men vi kallar den Murran. Tyvärr lockade inte kylan mig att gå ut så jag dammade av den gamla gjutjärnswoken från 90-talet som gått varm sen dess. Kycklingen stektes i omgångar med lite salt och vitpeppar och sedan […]
Grillad chicken steak med marinerade grönsaker
Jag har förmånen att få vara smakambassadör för Smakbox. Älskar när den nya lådan dyker upp ungefär varannan månad! Som julafton varje gång. Den senaste lådan heter MATKÄRLEK och vilket passande namn för en sån som mig som älskar mat men framför allt att experimentera lite. Om du är nyfiken tycker jag du ska passa […]
Lammjärpar med potatisknyten
Igår blev det lammjärpar med potatisknyten till middag. De går lika bra att göra på grillen som i ugnen. Det var så ruggigt väder här fram på kvällen, som om någon stod med blomspruta och toksprutade så det kändes inte så mysigt att grilla. Knytena hamnade i ugnen och järparna i stekpannan. Om jag grillar […]
- Kött
- ...
Entrecôte med hemslagen bea
Förra helgen grillade vi supergoda bitar entrecôte från köttbutiken Robertssons här i Örebro. De hade två varianter, en som de brukar sälja och en lite finare variant som vanligtvis inte finns då restaurangerna i stan norpar dessa. Maken köpte två av varje så vi fick jämföra. De fick ligga och rumstemperera sig medan jag förberedde […]