Inte så många desserter eller bak på denna blogg. Inte för att jag inte gillar dem men mest för att jag försöker låta bli dem! I helgen gjorde jag dock dessa muffins till dessert och tänkte dela med mig av det goda här… Det är kladdkakemuffins med vit chokladfrosting och jordnötsbräck, som jag höll på […]
Dessert
Rabarberpannacotta
Igår blev det rabarberpannacotta till efterrätt. Pannacotta är ju enkelt och så smidigt att förbereda. Ingefära passar ju bra till rabarber i mitt tycke och jag brukar smula ingefärskakor över. Kardemummakakor är också gott. Igår när jag skulle baka spred jag ut smeten i smulor över plåten i stället. Hade dock lite svårt att låta […]
Vit kladdkaka med rabarber
Oj då vilken fullträff! Jublande recensioner av grabbarna här hemma. Jag blev lite sugen på att baka. Gör det så sällan då jag vet att jag kommer ha svårt att låta bli att äta upp allt sedan! Hmm…Idag blev jag sugen på vit chokladkladdkaka och tänkte att jag testar att göra på lika delar ägg, […]
Lax med grillad rabarber och rödlök
Åh vad jag ligger efter med uppladdning av recept!! Förlåt! Det har blivit ett gäng som jag vill dela med mig av de senaste dagarna. Tiden räcker inte till eller snarare energin då jag vill påta lite i trädgården, städa husvagnen, LAGA MAT, planera för en eventuell student, en uppgrävd del av trädgården som behöver […]
Tiramisù
Tiramisù – dra upp mig eller kanske bättre pigga upp mig! En italiensk dessert som är perfekt att förbereda, den blir bara bättre om den får stå till sig. Den kan göras i större form eller i portionsskålar. Den här gången valde jag den snabba varianten – att varva i en och samma form. Vispa […]