Igår kväll blev det burgare till kvällsmat. En variant av Ceasarsallad! Och jag slår ett slag för Garants Briochebröd – tänker du inte baka egna så är dessa i mitt tycke bästa alternativet! Finns bl a hos Willy’s och Hemköp. Om jag bakar egna brukar jag följa Myllymäkis recept. Klassiskt för en Ceasarsallad är kyckling, bacon, […]
smakbox
Sötpotatisfajitas
Förra veckan anlände denna härliga blandning på min trappa! I samarbete med Smakbox och Santa Maria får jag bl a prova olika TexMex-kryddor. Som du ser fanns där även grönsaker och det första jag provade var ett recept som fanns med i lådan – Sötpotatisfajitas. I deet ingick fetaost från Fontana och koriander från Spisa. […]
Kycklingspett med asiatisk potatissallad
I veckan fick jag hem en låda med grejer från Kikkoman som skickades via Smakbox. Bl a en soja med lägre salthalt och en sushivinäger. Soja är ju ganska salt och då kan det vara bra med en soja som inte är lika salt ifall man ska blanda med andra salta ingredienser som t ex […]
Beer Can Chicken
Strålande sol men ingen direkt värme denna lördag. Men klagar verkligen inte! Går och schasar på sonen som får vara mina händer i trädgården stackarn – sååå duktig! Han får självklart lön älskobiten. Igår hade jag tänkt grilla en hel kyckling á la Beer Can style men framåt eftermiddagen kändes det så ruggigt så den […]