För några veckor sedan fyllde min väninna sen 29 år tillbaka 50 år! Eller egentligen fyllde hon i början av oktober men en mingeltillställning för härliga kvinnor blev det alltså senare. Veckan innan bad hon mig om lite hjälp vad kan göra för gott som plock och jag slängde ur mig både det ena och […]
Buffémat
Tacos!!!
Igår blev det tacos här hemma. Det var grymt länge sedan så när sonen ringde hem från jobbet och frågade om jag planerat något till middag och jag då svarade att jag inte kommit så långt i tanken än var han inte sen med att snabbt önska sig tacos. Så jag dök ned i frysen […]
Lyxig plockmat
Igår slog vi till och gjorde ordentligt lyxig och härlig plockmat. Hoppade in en snabbis på ICA Maxi Eurostop för att snabbkomplettera med pommes frites till killarna och fick med mig både ostron och musslor av handlar´n. Tack och bock för dem – de var såååå goda! Med blåmusslor blir det för det mesta Moules Marinières […]
Shawarma med pannstekt ljuvligt tunnbröd
Hade en stor knippa med bladpersilja i kylen som jag tänkte att jag inte kommer göra av med i första taget – den är gigantisk! Kom då på att jag var sugen på Tabbouleh så det fick det bli. Gjorde en enkel variant med tomtat, lök, mynta, couscous, citron, olivolja och massor av persilja så […]
Vi fortsätter att mysa utomhus i Coronatider…
En och en annan dejt utomhus kan man väl få unna sig i dessa tider. Men man ska tänka på avstånd även ute, vilket är lätt att glömma. På annandagen hade vi kompisar här för lite korvlunch. Jag passade då på att bjuda gästerna på rester, haha! Skar upp resterna av skagentårtan och toppade med […]