Mer asiatiskt åt svenska folket 😉 Jag skulle kunna äta varje dag…nästan i alla fall. Född i fel land ju… Lax är tacksamt att svänga ihop lite asiatisk med. Jag marinerade i portionsstorlekar och lät ligga lite drygt en halvtimme men längre går bra det med. Till laxen serverade jag rött ris som kokades i […]
wok
Wokade sötpotatisnudlar, vildsvin och knarkägg
Du som följt mig ett tag vet att det blir mycket asiatiskt i Jojos kök. Dels för att jag älskar smakerna men framför allt för att det är ett perfekt sätt att rensa ur grönsakslådan. Jag har alltid diverse nudlar hemma då jag älskar en nudelwok. Här finns inga riktiga recept egentligen utan jag vill […]
Sötpotatisnudlar med vannameiräkor
Igår blev det snabbmat i form av sötpotatisnudlar. Jag hade en påse med vannamiräkor i frysen som jag tog upp när jag kom hem från jobbet. Tog en promenad i regnet och sen satte jag igång att koka sötpotatisnudlar och hacka lite grönsaker. De här nudlarna finns i välsorterade mataffärer och ser ganska äckliga ut […]
Kyckling med varm sallad
Nu känns det som vi grillar varje dag här hemma i kylan men det är ju så gott! OCH det kan ha lite att göra med att spisen krånglar 😉 Det tar en kvart att få igång den och ännu längre om man skulle vilja ha två plattor igång. Problemet är att det inte bara […]
- Asiatiskt
- ...
Rens i grönsakslådan blev en wok…
Asiatiskt….igen! Förlåt mig men både maken och jag sa när vi åt detta att det är svårt att låta bli. Tappar husman lite tyvärr. Men det här är ju så enkelt och fräscht! Bara att hacka ned önskade grönsaker, woka i het panna och så tillsätta sötpotatisnudlar och lite olika såser som man har hemma. […]