Alltså…om jag skulle vara tvungen att önska en sista måltid så skulle det bli kräftor, alla da´r i veckan! Och så menar jag svenska signalkräftor, gärna från Hjälmaren eller Vättern. Med perfekt sälta och dillsmak! Det kanske det är svårt att lyckas med varje gång men åh vad jag älskart! Tyvärr har vi inget eget […]
Hamburgare med sötpotatispommes
Ja i vårt hus kan det aldrig gå fel… Får yngste sonen önska blir det alltid med sötpotatispommes och ibland tar jag mig tiden till att göra detta. Vid detta tillfälle var han sjuk och då ville ju mamma göra allt för att det skulle bli bättre. Eller hur?!! Det funkade ju inte alls att […]
- Pasta
- ...
Lasagne
Lasagne hör hösten till, liksom långkok, soppor och stekar! Jag gjorde en rejäl laddning köttfärssås så det räckte till ett par portioner i frysen för hungriga tonårskillar att värma under tiden pasta kokar. Alltid bra att kunna ta till dagar med mycket träning då det går åt extra energi. Så i lördags laddade jag grytor […]
Fläderkapris
Snubblade över Tinas recept på fläderkapris och tänkte att det kunde vara kul att testa. Lite sötare än vanliga kapris och mina var väldigt små men på väg att mogna så större blev de inte. Jag använde kaprisen i tartarsåsen jag gjorde igår kväll. Recept på den hittar du om du klickar på bilden ovan. […]
Luuuuuuuubb!!!
Men alltså vad är det för namn på en fisk?? Förra våren stod jag vid fiskdisken och skulle köpa fisk till fiskpaket. De hade då erbjudande på lubbfilé. Lubb?!! Hade aldrig hört talas om och fegade ut eftersom jag skulle bjuda folk på mat och då kanske det är dumt att prova något nytt…just de […]