Alltså…hur gott är det inte?!! Jag brukar oftast steka rimmat bogfläsk men ibland finns det inte och då kan det stekfläsk, som vid detta tillfälle. Jag tror att jag brukar köra något gammalt recept från kan det vara Vår kokbok eller något? Det sitter i huvudet i alla fall och blir alltid bra så jag […]
Tom Kha Gai
Igår kväll blev jag så sjukt sugen på Tom Kha Gai. När maken och jag var ute och långreste i Asien för 25 och 23 år sedan var det min absoluta favorit. Visst, jag fastnade väl som alla svenne bananer för Chicken cashewnut också men Tom Kha var strå´t vassare. Egentligen säger min thailändska svägerska […]
Pyttipanna
Här kommer bilder från i sensomras när maken jobbade med vårt utekök och jag gjorde pyttipanna. Jag har ju tipsat om att ha en plastlåda i frysen där man kan lägga små eller stora köttrester för att sedan ta fram när den är full och göra en pyttipanna. Det är verkligen otroligt smidigt sätt att […]
Zucchinipiccata med honungstomatsås och saffranscouscous
Här kommer ett recept på en vegetarisk rätt som vi åt för ett tag sedan men som jag totalt glömt att lägga upp här. Jag har hunnit göra den igen då jag tyckte den var otroligt fräsch. Rätten tar bara 20 minuter att laga så det är perfekt så här på en meat free monday […]
Lammstek med vitlök, rosmarin, citron och sardeller
Jag blev så sugen på lammstek så förra söndagen gjorde jag lite lamm till middagen. Nu får du receptet då det blev så gott. Det är ju inte direkt mycket pyssel med då det sköter sig själv i ugnen rätt bra. Jag fick tag i två mindre lammstekar men det funkar ju så klart även […]