Det här receptet har jag redan lagt ut på mitt instagram men måste även lägga till det här då det blir lite mer sökvänligt – det var en sjuk fullträff i min mun så då vill jag ju så klart dela med mig till dig. Jag är ju en dålig planerare när det kommer till […]
risoni
Chateaubriand och risonirisotto
Så grymt god mat åt vi igår kväll. Hittade en mittbit oxfilé med kortdatum och superbra pris med andra ord. Vaccade den och slängde ned den sous vide, 55 grader i ca 1.5 h. Den stektes sedan hel i smör. Under tiden den steker öser jag konsekvent med smöret i pannan. Tillagar du på detta […]
Krämig risoni med räkor
Jag älskar risotto av alla dess slag. Jag hade köpt hem risoni vid något tillfälle och kände att det borde ju gå att göra risotto på risoni? Risoni är pasta som ser ut som ris. Det går åt ganska mycket vatten men jag har tyvärr inte skrivit ned hur mycket jag använde. Följ instruktionerna på […]