Att sätta en deg på kvällen för att sedan skyffla in lite frallor i ugnen och äta på morgonen känns så lyxigt! Jag brukar låta degen jäsa som vanligt i rumstemperatur för att sedan baka ut frallor och lägga på plåt, plasta över och sedan ställa in i ugnen över natten. Den här gången bakade […]
baka
Brödblomma
Det här brödet blir både vackert och gott! Har ju glömt bort att lägga upp det här. Det passar på både kräftskiva eller på ett buffébord. Blir det något över kan du frysa som det är eller bryta i bitar och frysa in. Lagom att ta fram en kväll i veckan och äta till en […]
Körsbärskaka
Den här kakan har jag gjort vid ett par tillfällen nu i sommar….eller ja nu är det väl höst redan! Superenkel och så saftig och god. Utgick från ett klassiskt recept med 2-2-2 och 100 g smör, dvs ägg, socker och mjöl. Det brukar alltid funka tillsammans med bär eller frukt. Kärna ur körsbär eller […]
Kladdkakemuffins med vit chokladfrosting och jordnötsbräck
Inte så många desserter eller bak på denna blogg. Inte för att jag inte gillar dem men mest för att jag försöker låta bli dem! I helgen gjorde jag dock dessa muffins till dessert och tänkte dela med mig av det goda här… Det är kladdkakemuffins med vit chokladfrosting och jordnötsbräck, som jag höll på […]
Sylviarutor…eller nä muffins
Sylviarutor som är nybakta och fortfarande lite ljumna är ju bara så gott! Mellansonen tog studenten för ett par veckor sedan och det första han önskade skulle finnas med i matväg var just Sylviarutor. Men i dessa Coronatider försökte jag göra så mycket som möjligt ”portionsförpackat” så jag tänkte att det fick bli muffins i […]