Kimchi fried rice – like gott som enkelt att göra. Du kokar helt enkelt extra ris och dagen efter steker du upp det tillsammans med kimchi. Jag brukar hetta upp olja i en stekpanna eller wok och steka skivad chili ca 30 sekunder sen tillsätter jag ganska mycket vitlök och sen kimchi som jag hackat ned […]
Älskade snabbnudlar!
Jag fullkomligt älskar snabbnudlar! Så snabbt om man t ex har ont om tid eller helt enkelt inte orkar laga mat. Den här gången hade jag lite extra rester att toppa med. Körde TikTok-varianten där man blandar kryddorna med ett ägg och en klick majonnäs. Blanda och häll i lite grann av vattnet du kokat […]
- Fläsk
- ...
Salsicciapasta
Salsicciafärs finns numera att köpa som färs i paket eller tub/korv. Ska jag göra pasta med salsicciafärs brukar jag sällan köpa korvar numera, bara krångligt att ta bort skinnet, men det händer så klart att jag gör det också. Tycker dock att det är grymt smidigt att de börjat sälja bara färsen. Här har jag […]
Vaniljglass
På alla hjärtans dag blev det efterrätt till min glasstokiga familj (även om två av galningarna inte bor hemma eller ens i samma stad längre…). Glassen är så grymt enkel att göra då den bara består av 5 dl vispad grädde blandad med en burk kondenserad mjölk och vaniljpulver. Fryser sedan in minst 6 h. […]
Fjällröding med brynt smör
Åh vad jag har längtat efter att testa detta recept! Har bara inte kommit mig för men igår när jag hoppade in för att handla mjöl hade de bra pris på röding och då fick jag ändan ur – perfekt alla hjärtans dag-middag. Till förrätt ostron, även de kostade endast 10 kr/st – då MÅSTE […]