Den här tårtan har vi ofta på vårt årliga julfika. Jag la ut några bilder på Instagram från några av våra julfikan genom åren och fick en fråga om vad det var för tårta och tänkte hänvisa att receptet finns på bloggen men det gjorde det ju inte alls så här kommer det! Receptet hittade […]
tårta
Midsommar…
I år går vi en kanske lite annorlunda midsommar till mötes…Jag tror att många väljer att fira i lite mindre sällskap för att minska smittspridningen. Själv hade jag gärna varit på Bornholm men det är nog bara de som bjuder in oss som vill att vi ska komma!! Haha! Och skulle man bli sjuk eller […]
Julig Pavlova
Är du som jag och har svårt att kasta äggvitor som blir över? Gör en Pavlova. Denna serverades förra helgen på julfika men passar ju lika bra på julafton. För att göra den så enkel som möjligt är det bara vispad grädde med en klick Mascarpone i och så granatäpplekärnor. Dela granatäpplet och skär på […]
Räkcheesecake
Om bara några dagar är det midsommar. Sitter och funderar på vad vi ska äta och som vanligt landar det på klassiker. Kan man INTE äta sill? Inte för den här matmamman i alla fall. Men lägger gärna till lite annat gott, som den här räkcheesecaken: Tycker att den är snäppet godare än sillen faktiskt […]
Tårta med vispad hallonpannacotta
Älskar pannacotta men gör det alldeles för sällan! Går ju att göra så otroligt många olika saker och smaker. Något jag börjat med på senare år är att använda den i tårta – som mellanlager eller som dekoration. Den här tårtan är gjord med en klassisk botten med många namn: Glömmingetårta, Herrgårdstårta, Brittatårta, Guns tårta, […]