I den här familjen är jag utröstad utan tvekan – ALLA andra väljer söt våffla. Det har jag inga problem med heller men hur gott är det inte med t ex löjrom, crème fraiche, rödlök och dill?? Årets våffla blev för min del en wrap. I den hade jag hjärtsallad, böngroddar, salladslök, avokado, koriander, sotad […]
dressing
Ceasarsallad
Favoritsalladen nummer ett – Ceasarsallad! Jag bara älskar den här salladen! Jag var utbytesstudent i USA 1988-89 och då var jag inte direkt intresserad av att laga mat men ÄTA kan man säga….gick upp 16 kg, vilket i och för sig bara var klädsamt då jag vägde 41 kg när jag åkte haha…alltid varit smal […]
Ceasar Burger
Igår kväll blev det burgare till kvällsmat. En variant av Ceasarsallad! Och jag slår ett slag för Garants Briochebröd – tänker du inte baka egna så är dessa i mitt tycke bästa alternativet! Finns bl a hos Willy’s och Hemköp. Om jag bakar egna brukar jag följa Myllymäkis recept. Klassiskt för en Ceasarsallad är kyckling, bacon, […]
Ljummen rödbet- och chèvresallad
Brr…nu är maj här och vi vill ha VÅR! Jaja, den kommer väl så småningom…så ruggigt idag så man kan tro att det är november?? Blev sugen på rödbet- och chèvresallad till lunch och som tur var hade jag båda hemma. Rödbetorna skalades och klyftades och svängdes om med olivolja, flingsalt, svartpeppar, honung och lite […]