Igår blev jag sugen på focaccia. Så härligt och lättbakt bröd. Behöver dessutom inte jäsa så länge så det tar knappt en och en halvtimme att få det klart, med minimalt arbete om du använder T ex en Kitchen Aid. Recept hittar du HÄR om du vill. Du kan toppa med lite vad som eller endast […]
bröd
- Baka
- ...
Trattkantarellsoppa och solrosbullar
Toppenkombo här ikväll 👌🏼 Hösten är här på riktigt och i kväll blev det trattkantarellsoppa och nybakta solrosbullar. Sjukt enkla att baka och soppan lagar nästan sig själv… Gott när det är lite ruggigt ute. Receptet på soppa här nedan innehåller oxbuljong, idag blev den vegetarisk fond från Knorr, Rich vegetable. Den är riktigt bra […]
Brödblomma
Det här brödet blir både vackert och gott! Har ju glömt bort att lägga upp det här. Det passar på både kräftskiva eller på ett buffébord. Blir det något över kan du frysa som det är eller bryta i bitar och frysa in. Lagom att ta fram en kväll i veckan och äta till en […]
Solrosbullar
Supergoda Solrosbullar som funkar både att kalljäsa och att baka ut på en gång. Receptet är från Hemmets journal. Degen jäser först 30 minuter i bunke och sedan utbakade i små bollar på plåt i 30 minuter till. Funkar utmärkt att frysa och ta fram mitt i veckan och värma i ugnen så blir de […]
Doften av nybakt bröd…
Häromdagen upptäckte jag att det var slut på bröd och jag iddes inte åka och handla så jag slängde ihop en deg. Den ska bara jäsa i 30 minuter i bunke och sedan i 30 minuter på plåt innan det är dags för 20-25 minuter i ugnen så det är gjort på drygt en och […]