Det här är en av mina favoritsallader. Enkel men mättande. Skär upp halloumi i stavar eller skivor och stek gyllene. Ringla över lite honung. Skiva paprika och stek en kort stund i het panna. Lägg ett berg av sallad på en tallrik och lägg på halloumin och paprikan. Toppa med rostade pistagenötter och några varv […]
- Pasta
- ...
Pasta med gorgonzolasås
En smarrig pasta är ganska lätt att få till med hjälp av diverse kylskåpsfynd. Strimla en lök, några vitlöksklyftor och stek tillsammans med små champinjoner. Häll på lite Cava eller vitt vin och häll sedan på creme fraiche eller grädde eller varför inte lite av både. Har man lite färskost kan även denna få gå […]
- Aptitretare
- ...
Sushitacos eller munsbitar
Fredag ikväll och många äter tacos! Här är en variant på den klassiska tacosen – Sushitacos! Vi åt dessa som en förrätt men man kan med fördel fylla med sushiris också och få en matigare taco. Jag använde noriark (de svarta algarken man använder när man gör makirullar)som jag klippte i lagom bitar och doppade […]
Kycklingfärs med asiatisk touch
Tillbaka igen! En Kalifornienroadtrip med noll matlagning men dock många goda maträtter i magen har gjort att bloggen fått vila lite. Igår stekte jag lite kycklingfärs och smaksatte med lite asiatiska smaker. Jag och maken åt med risnudlar till medan grabbarna valde ris. Kycklingfärs med asiatisk touch 3 vitlöksklyftor 1 lök 1 röd chili 800 […]
- Dryck
- ...
Morgonshot!
Tycker att alla juicer och shots med ingefära är så vansinningt gott! Nyttigt dessutom…jag har en gammal Magic Bullet som jag kör i om jag inte använder råsaftscentrifugen men den är så stor och åbäkig och tråkig att göra rent och om man mixar får man ju i sig alla fibrer dessutom. Det funkar även […]