Igår provlagade jag ett recept med produkter jag fått i samarbete med Smakbox. Fick en kasse med produkter från Fazer. Choklad tänkte du då men nej – havreprodukter. Jag är ofta lite skeptisk till vegetariska produkter som försöker efterlikna något annat. Många av dem har dessutom en lååååång lista av konstiga ingredienser. Men det är […]
vego
- Pizza
- ...
Vegopizza
Ikväll blev det vegopizza. Jag fick en härlig låda från Smakbox med en massa gottis från Pärssons för ett par veckor sedan. I lådan fanns lite olika vegoprodukter och grönsaker. Bland annat fanns det en påse med surdegspizzadeg. Ikväll var det dags att prova. Jag gjorde den bianco, dvs utan tomatsås. Jag bredde på ett […]
- Asiatiskt
- ...
Gröna sötpotatisnudlar
Ja, eller nudlarna är ju inte gröna men det blev en grön rätt, dvs vego. Blev så sugen på nudlar idag på lunchen så jag kokade upp lite sötpotatisnudlar och under tiden de kokade wokade jag savoykål, broccoli, sockerärtor, vitlök, silverlök och böngroddar i lite kokosolja. I en skål blandade jag ett par msk chiliolja (blanda […]
Blomkålsnuggets
Köpte hem ett blomkålshuvud för ett tag sedan då jag ända sedan jag såg serien Lyckomaten på SVT har varit sugen på att göra Tareq Taylors Blomkålsnuggets. Igår blev det äntligen av! De blev supergoda så de här kommer jag att göra igen…till en i familjens förtret säkert men övriga åt och var nöjda. Nåväl, […]
- Pasta
- ...
Vegetarisk bolognese
Försöker implementera att det då och då är bra att äta lite mer vegetariskt men det går så där. Den yngste har ju käkat i stort sett allt sen han var liten men blivit lite mer kräsen på grönsaker främst på grund av allergier men över lag äter han allt. Mellersta har alltid varit […]