Räkgyoza med räkreduktion

Dumplings eller gyoza är en riktig favorit. Är inte så krångligt att göra om man köper färdiga gyozaark. Du kan givetvis göra egna men jag får ta alla genvägar som går då jag måste hushålla med energin. Det blir lite meditativt att stå och vika ihop dumplings – en bra ljudbok eller musik i örat […]

Beer Can Chicken

Strålande sol men ingen direkt värme denna lördag. Men klagar verkligen inte! Går och schasar på sonen som får vara mina händer i trädgården stackarn – sååå duktig! Han får självklart lön älskobiten. Igår hade jag tänkt grilla en hel kyckling á la Beer Can style men framåt eftermiddagen kändes det så ruggigt så den […]