Fläsklägg är en billig köttbit som man kan göra rätt så mycket med faktiskt. Den behöver ett rejält långkok dock så man får vara ute i tid. När jag köpte hem dessa hade jag tänkt att de skulle bli klassiskt rotmos och fläsklägg men igår ändrade jag mig som vanligt och kokade dem i misosoppa. […]
miso
Misolax på planka
Lillördag! Tjoho! Här blev det misolax ikväll och då hottade jag upp den lite genom att servera den på planka. Vanligt mos med en klick Philadelphiaost i. Spritsades på planka och skjuts in i ugnen på 200 grader till önskad färg. Spenat som fick en snabb sväng i stekpannan, ett par droppar sesamolja, flingsalt och […]