Det blir en del på grillen så här nu och det här är en favorit! Grillade tunna skivor av fläskkarré med marinerade grönsaker och tortelloni. Tortellonin köpte jag färdig och just denna är fylld med spenat och ricotta. Grönsakerna marinerades i färdig vegonade från Paul and Thom. Tycker deras vegonader är grymt goda att marinera […]
marinad
Grillad fläskkarré
Fläskkarré är en både hatad och älskad styckdetalj. En del tycker att det är alldeles för mycket fett i. Det gjorde nog jag med för många år sedan men grillad eller tillagad överhuvudtaget på rätt sätt blir den fantastiskt mör. Jag köper den oftast i bit så att jag kan bestämma själv hur tjocka skivor […]
Grillade kycklinglår
Jag brukar köpa kycklinglår när det är bra pris. Ibland hinner jag inte laga något förre bäst-före-datumet och då åker de i frysen till ett annat tillfälle. Så var det med dessa lår. De tinades och fick ligga i en marinad i ett dygn innan jag slängde dem på en plåt och så in i […]
Grillad chicken steak med marinerade grönsaker
Jag har förmånen att få vara smakambassadör för Smakbox. Älskar när den nya lådan dyker upp ungefär varannan månad! Som julafton varje gång. Den senaste lådan heter MATKÄRLEK och vilket passande namn för en sån som mig som älskar mat men framför allt att experimentera lite. Om du är nyfiken tycker jag du ska passa […]