Jag fick en hel påse med ramslök av en vän som så snällt tänkte på mig när hon plockade. Jag har inte hittat något ställe i mina hemtrakter – förutom i kyldisken på ICA! Så jag sorterade upp i påsar á 50 g och frös in. Lite använde jag dock på en gång så jag […]
soppa
- Soppa
- ...
Potatis- sparris och ramslöksoppa
Den här soppan kom till i en rensning av grönsakslådan men kommer definitivt göras igen. Det är så bra med soppa att man bara kan ta lite av det som finns hemma och oftast blir det bra. Jag tycker det är gott att mixa soppan slät och sedan toppa soppan med något crunchigt. I detta […]
- Soppa
- ...
Morotssoppa
Soppa…antingen älskar man eller så gör man inte! Tyvärr är resten av hushållet inte värst begeistrade i soppa som jag nog skrivit om förr. Den här går bara hem hos maken och mig och då får kidsen laga till annat. Relativt snabblagad är denna morotssoppa, det är mest rivningen av morot som kräver lite energi. […]
Doften av nybakt bröd…
Häromdagen upptäckte jag att det var slut på bröd och jag iddes inte åka och handla så jag slängde ihop en deg. Den ska bara jäsa i 30 minuter i bunke och sedan i 30 minuter på plåt innan det är dags för 20-25 minuter i ugnen så det är gjort på drygt en och […]
Kycklingsoppa och surdegsbröd med dinkel
Häromdagen bakade vi pepparkakor tillsammans med min mamma och pappa. Ingen gör så god deg som min mamma…med gammalt ärvt recept från åtminstone ett sekel tillbaka. Blev så sugen på Gulaschsoppa men den ska ju koka ett tag och dessutom hade jag ingen högrev hemma 😉 men kycklinglårfilé. Jag hade satt en deg kvällen innan […]