Här kommer ett tips på en god Couscoussallad. Den funkar som ensamrätt med lite grillade grönsaker eller grönsallad. Jag gillar den framför allt till grillat. Beräkna ca 1 dl cous cous per person och tillaga enligt anvisning på paketet. Det brukar vara en del cous cous till en del vatten. Att smaksätta vattnet med lite […]
sallad
Lax med risnudelsallad
Lax är så gott, speciellt när det är så varmt som det är nu! Riktigt härligt sommarväder som vi får hålla tummarna att det håller i sig. Den här laxen kan göras med både vanlig lax eller salmalax. Om det mot all förmodan blir någon lax över blir den jättegod även dagen efter. Eftersom det […]
- Sallad
- ...
Halloumi- och paprikasallad
Det här är en av mina favoritsallader. Enkel men mättande. Skär upp halloumi i stavar eller skivor och stek gyllene. Ringla över lite honung. Skiva paprika och stek en kort stund i het panna. Lägg ett berg av sallad på en tallrik och lägg på halloumin och paprikan. Toppa med rostade pistagenötter och några varv […]