Vilka härliga sommarkvällar vi har redan i maj! Idag har vi slipat, oljat och målat diverse utemöbler, grävt och rensat i rabatter, planterat…det tar aldrig slut! Men det är ändå något visst när säsongen sätter igång och man känner att man börjar få lite ordning utomhus. Tyvärr vill huvudet så mycket mer än kroppen tillåter […]
lax
Lax med risnudelsallad
Lax är så gott, speciellt när det är så varmt som det är nu! Riktigt härligt sommarväder som vi får hålla tummarna att det håller i sig. Den här laxen kan göras med både vanlig lax eller salmalax. Om det mot all förmodan blir någon lax över blir den jättegod även dagen efter. Eftersom det […]
Varmrökt lax
Lax är ju så gott!! I somras köpte jag en elrök. Så lätt att röka i. Bara att lägga valfria spån på en plåt i botten, på ett galler över det lägger man det man vill röka. Färdigt på 20-25 min. Min laxbit fick ett litet lager salt och socker och fick stå en timme. […]