När man var liten och åkte på middag till mormor och morfar på söndagarna vankades det nästan alltid någon typ av stek vill jag minnas…den tillagades även hemmavid då och då. Jag köpte för ett tag sedan en låda med styckdelar av nötkött och fick då hem fransyska. Det var länge sedan jag lagade något […]
gräddsås
- Kött
- ...
Lövbiff i dijonsås
Ojdå! Här är ju ett recept jag bara måste dela med mig av! Har totalt glömt bort att lägga upp det. Det är nog en månad sedan vi åt det så jag får nog laga det snarast igen då det går grymt snabbt och är sååå gott. Lövbiff behöver ju bara snabbt ned i stekpannan […]
Köttbiffar med gräddsås
Köttbiffar med gräddsås är en av favoriterna i detta hus. Ja det beror väl kanske på att de är köttälskare hela bunten. Gräddsås som kokas på de goda smakerna som blir på botten av stekpannan när man stekt både biffar och lök blir ju så magisk. Man får hejda sig från att slicka stekpannan 😉 […]
Dragonkyckling
Igår var det så tråkigt grillväder så en kycklinggryta lockade mer! Tänkte grillspett när jag köpte kycklingen häromdagen men tänkte om igår då det var både kallt, blåsigt och regnigt. Gjorde vanlig klyftpotatis till. Snabbt och enkelt men ack så gott!
- Kött
- ...
Köttfärslimpa med medelhavstwist
Härom dagen fick jag en överraskande bild av äldste sonen som flyttat hemifrån. Han har inte direkt varit intresserad av matlagning så det blir mycket halvfabrikat och färdigmat till studentmat. Sakta men säkert provar han framför allt de lätta basrecept jag prackar på honom därför blev jag så överraskad när jag fick en bild på […]