Det är allt bra härligt att ta en promenad ut i skogen…hittar man dessutom lite svamp till kvällens middag är lyckan gjord. Galet vad vackra flugsvamparna är! Synd att de inte går att äta då man hittar dem överallt! 😉 Förr plockade jag bara kantareller, gula och trattisar. De går liksom inte att ta fel […]
Risotto
Risotto med entrecôte
Risotto är en av mina favoriter. Alla ingredienser finns oftast hemma för en spontan risotto när man inte kan komma på vad man ska äta. Jag brukar alltid se till att det finns parmesan, någon typ av risottoris och en flaska vitt vin. Sen kan den ju smaksättas på alla möjliga sätt eller behållas helt […]