Här kommer bilder från i sensomras när maken jobbade med vårt utekök och jag gjorde pyttipanna. Jag har ju tipsat om att ha en plastlåda i frysen där man kan lägga små eller stora köttrester för att sedan ta fram när den är full och göra en pyttipanna. Det är verkligen otroligt smidigt sätt att […]
Kött
Hamburgare med sötpotatispommes
Ja i vårt hus kan det aldrig gå fel… Får yngste sonen önska blir det alltid med sötpotatispommes och ibland tar jag mig tiden till att göra detta. Vid detta tillfälle var han sjuk och då ville ju mamma göra allt för att det skulle bli bättre. Eller hur?!! Det funkade ju inte alls att […]
Grillad entrecôte med myntadressing
En riktigt god köttbit med en sallad till är så gott. Köttet behöver bara salt och peppar och ett par minuter på varje sida beroende på tjocklek. En god dressing att ringla över uppskuret kött är också gott. Jag brukar riva lite vitlök och ingefära och blanda med lime- eller citronsaft, fisksås, lite soja (gärna […]
Köttfärspaj
Blev så sjukt sugen på köttfärspaj häromkvällen. Jag hade en Cantadou tomat och oregano i kylen och tänkte att den skulle bli bra som smaksättare. Och det blev den! Jag provade även pajen kall och den smakade bra även kall, perfekt för picnic med andra ord. Tyvärr orkade jag inte piffa med bilderna men hey […]
Asiatisk nudelsallad
De senaste två veckorna har det varit väldigt mycket trafik på Asiatisk biffsallad. Det är det egentligen året runt så det verkar poppis. Jag blev inspirerad själv och tänkte att det bjuder jag på till våra vänner som har en förkärlek för Thailändsk mat men framför allt för chili. Jag hann tyvärr aldrig få till några […]