Det är alltid trevligt med något gott till fördrinken. Idag är det fredag och då kan det passa med dessa små crustader till fredagsbubblet. Superenkla att göra dessutom. Om jag köpt en salma- eller fröyalax och det mot all förmodan blir något över brukar jag frysa in och ta fram när suget på lite lax […]
Aptitretare
Rostade kikärtor
Supergott snacks eller som topping till det mesta man vill ha lite extra crunch till! Rostade kikärtor 1 pkt kikärtor i tetra 2 msk olivolja 0.5 msk rökt paprikapulver 0.5 msk paprikapulver lite flingsalt Sätt ugnen på 225 grader.Skölj kikärtorna och låt rinna av ordentligt. Strö ut på bakplåtspappersklädd plåt. Häll på oljan, paprikakryddorna och […]
Quesadillas
FREDAG!!! Jag satte igång och jobba igår efter ett varmt och härligt sommarlov. Vilken sommar!! Den får vi plocka fram ur minnet och njuta av när höstvindarna piskar på kinden… Quesadillas är en favorit här hemma. Det funkar ju att fylla med precis vad man vill. I just dessa som är på bilden är det […]
- Aptitretare
- ...
Laxbollar och Rosésangria
Vilken sommar vi har!! Har vi förbrukat varenda värmebölja för tio år framöver?? Man börjar ju snart undra. Just nu mullrar det norr om mig och ett par stänk kommer då och då men solen skiner så vi verkar ha alla väder just nu! Igår kväll firade vi in helgen med en svalkande Rosésangria. Lite […]
Crostini med getost, hallon och balsamico
Gottis till fredagsbubblet? Den här är snabblagad! Skär en baguette i tunna skivor. Skär skivor av getost och lägg uppepå. Toppa med ett hallon och några varv med pepparkvarnen. In i ugnen i 5-10 min i ca 200 grader. Droppa lite balsamico över innan du serverar till fredagsbubblet! Trevlig helg!