Tredje och antagligen inte sista baket med kryddor från Santa Maria i samarbete med Smakbox är dessa ljuvliga kanelstubbar. Var i tagen att göra Brysselkex (se längre ned) och kom då att tänka på att de borde gå att göra med kanel och socker på i stället för bara färgat socker. Receptet jag bakar efter […]
Saffransrulltårta med konjaksmarinerade tranbär
Gillar du romrussin? Det gör jag – riktig tantsmak om du frågar min familj som mest väljer vanilj när vi köper glass! Jag älskart! Som jag skrev i förra inlägget har jag fått hem juliga kryddor från Santa Maria i samarbete med Smakbox. Jag satt och funderade en stund, kollade i mitt skafferi och fick […]
Pepparkakscupcakes
Åh nu är december äntligen här! Som jag älskar denna månad! Pynta, kolla julfilm, glöggmysa, fika, vintriga promenader (hoppas hoppas snön ligger kvar!) Gör mig så lycklig! I samarbete med Smakbox och Santa Maria har jag fått hem en låda med juliga kryddor. Det blir fokus på bak. Först ut blev dessa juliga Cupcakes. Jag […]
Fiskgratäng
Varje gång jag lagar fiskgratäng frågar jag mig själv varför jag inte gör det oftare? Det är ju så gott! Jag brukar koka potatisen och under tiden rimma fisken så den blir lite fastare i konsistensen. Det gör jag enkelt genom att strö över lite flingsalt över fisken, inte värre än så. Medan potatisen kokar […]
Restaurang Signum
För ett par veckor sedan var jag och maken med vänner på utflykt ner till Mölnlycke och närmare bestämt Hällsnäs gård och Restaurang Signum. Restaurangen fick sin första Michelinstjärna i början av sommaren och eftersom ett besök där stod på min bucketlist tyckte jag att det var dags! Det blev en helhelgsutflykt med brunch längs […]