Den här kakan har jag gjort vid ett par tillfällen nu i sommar….eller ja nu är det väl höst redan! Superenkel och så saftig och god. Utgick från ett klassiskt recept med 2-2-2 och 100 g smör, dvs ägg, socker och mjöl. Det brukar alltid funka tillsammans med bär eller frukt. Kärna ur körsbär eller […]
Kakor
Vit kladdkaka med rabarber
Oj då vilken fullträff! Jublande recensioner av grabbarna här hemma. Jag blev lite sugen på att baka. Gör det så sällan då jag vet att jag kommer ha svårt att låta bli att äta upp allt sedan! Hmm…Idag blev jag sugen på vit chokladkladdkaka och tänkte att jag testar att göra på lika delar ägg, […]
Toscasnittar
Det är inte så ofta jag bakar nu för tiden. Det var mer när grabbarna var små. Dessa toscasnittar kan jag dock bli sjukt sugen på. Det är Camilla Hamids recept och henne hittar du på My kitchen stories. Dessa har strykande åtgång på vårt julfika som vi brukar ha till advent. Det är en […]
Semmelkladdkaka
I helgen var vi hos vänner i Stockholm. Jag tog med en semmelkladdkaka till fikat och den var sååå god så jag lägger upp receptet här. Det är från tidningen Hembakat. En semmelbulle ska i min smak innehålla kardemumma. Det gjorde även denna kladdkaka. Det luktar ljuvligt när man mortlar kärnorna. Vispa ihop ägg, socker, […]
Vit choklad- och tranbärskakor
Idag kommer ett kakrecept. Jag brukar baka dessa till jul men tycker att man lika gärna kan baka dem året runt. Sega och goda cookies. Låt smöret ligga framme så att det blir riktigt mjukt. Det är så mycket enklare att få ihop med socker och ägg då. Den här typen av deg har jag […]