Igår provade jag att göra en risotto med pumpa. Det var ett recept som fanns med i en annons av Zassenhaus pepparkvarnar i senaste numret av Allt om Mat. Den fick inte samma ljusa färg som på bilden i tidningen men smakade desto bättre. Kanske var fonden jag använde som var för mörk… Väldigt vackert […]
salvia
Chicken in milk
Igår kväll blev det kyckling. Färsk hel kyckling för 25:-/kg åker för det mesta med hem från affären. Är för dålig på att köpa hel och stycka men det blir ju så mkt godare med skinnet kvar när man tillagar och det är ju egentligen inte så svårt, lite obehagligt utseende bara men det är […]