Jag använder min airfryer alldeles för sällan! Går dessutom åt mindre el att använda den i stället för ugnen så det blir ju lite klimatsmart 😉 Jag hade kycklingbröstfiléer hemma men rekommenderar lårfiléer då de blir så saftiga och goda. Mer smak på dem tycker jag. Det gäller att inte köra bröstfiléerna för länge, då […]
friedrice
Nasi Goreng och små kamben av vildsvin
Ligger efter med uppdatering av massor av recept! Börjar med detta – Nasi Goreng med kamben av vildsvin. Köpte en fjolårsgris av min kollega och dessa små söta kamben kom med. Så otroligt goda även om det inte är så mycket kött, men gott att gnaga på. Jag stekte dem i lite olja med endast […]
Kimchi fried rice
Kimchi fried rice – like gott som enkelt att göra. Du kokar helt enkelt extra ris och dagen efter steker du upp det tillsammans med kimchi. Jag brukar hetta upp olja i en stekpanna eller wok och steka skivad chili ca 30 sekunder sen tillsätter jag ganska mycket vitlök och sen kimchi som jag hackat ned […]
Curryris med korv
Ser kanske inte så gott ut men det här går alltid hem hos mina killar. Ser alltid till att koka lite extra ris när jag lagar det. Så perfekt att steka upp dagen efter, gärna med grönsaker men sönerna äter gärna dem bredvid i stället – kalla. Så i denna är det bara vitlök. Kryddar […]
- Asiatiskt
- ...
Kinaris, fried rice eller nasi goreng?
….ja det beror väl på var man bor någonstans? När jag var liten kallade vi det för kinaris. I vår familj innehöll den ris som stektes tillsammans med fryst paprika, majs och ärtor. Jag tror nog att fler känner igen sig som föddes på 70-talet? Detta var även något jag åt när jag flyttat hemifrån. […]