Barndomsminne de lux! En falukorvsring som du fyller med det du vill ha och sen häller på grädde och in i ugnen 20 minuter. Just denna blev rätt enkel med lagrad ost, tunna lökskivor och så ringlade jag curryketchup över. Tomat- eller äppelskivor är också gott men dissas av killarna i denna familj. Brukar oftast […]
falukorv
Falukorv i ugn
Klassiker! Ibland blir jag så sugen på denna. Och jag vill alltid ha sås till men den kan man ju hoppa över. Godast till är i mitt tycke potatismos. Gärna med en klick smör och Philadelpiaost och så lite mjölk för att den inte ska bli för stabbig. Vispar du som jag med el visp […]
Tom Kha Falukorv
Tänkte göra Korvstroganoff men mitt när jag stekte korven och löken kom jag på att jag var extremt sugen på Tom Kha! Typiskt mig…men det är ju det som är tjusningen med matlagning – man gör precis som man vill! Så jag ändrade riktning mitt i och det blev riktigt bra så det kan det […]