Falukorv i ugn

Barndomsminne de lux! En falukorvsring som du fyller med det du vill ha och sen häller på grädde och in i ugnen 20 minuter. Just denna blev rätt enkel med lagrad ost, tunna lökskivor och så ringlade jag curryketchup över.

Tomat- eller äppelskivor är också gott men dissas av killarna i denna familj. Brukar oftast stoppa ner några i min del av korven dock.

Potatisstomp till är min favorit men klyftpotatis, ris eller pasta funkar lika bra. Snabbkokt broccoli är också gott. Jag kokar upp vatten, lägger i färsk broccoli, stänger av plattan, lägger på locket och låter stå i fem minuter innan jag häller av vattnet. Då är den fortfarande lite knaprig och färgen är underbar.

 

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.