Pasta med tomat- och ostsås

Jag fick en sneak peek-box från Smakbox i veckan med tre produkter som finns med i oktobers låda Vardagsfest.

Då vi åker till Spanien en vecka för att heja på sonen i junior-VM i padeltennis passade jag på att slå ihop lite slattar i kylen till en pastasås. Smaksatte med tomatpastan från Santa Maria.

Pasta med tomat- och ostsås

  • 1 rödlök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 dl grädde
  • 1 dl crème fraiche
  • 3 msk tomatpasta
  • 1 dl mjukost
  • Hackad basilika
  • Pasta för 4 pers

Hacka lök och vitlök. Stek i lite olja. Häll i grädde, crème fraiche och tomatpasta. Koka upp. Rör i osten och basilikan och smaka av med salt och peppar. Tillsätt den kokta pastan. Servera som den är eller med salami och ädelost.

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.