Hittade bilder i mitt mediabibliotek med ännu inte publicerade recept. Det här är alldeles för gott för att sitta på själv! Jag hade ugnsbakad lax i kylen som bakats i ugn med ett täcke av tomatpesto. Det fick bli huvudingrediens till topping. Det blir ju som en pizza om man äter så här. Vi tillagade […]
pizza
- Pizza
- ...
Vegopizza
Ikväll blev det vegopizza. Jag fick en härlig låda från Smakbox med en massa gottis från Pärssons för ett par veckor sedan. I lådan fanns lite olika vegoprodukter och grönsaker. Bland annat fanns det en påse med surdegspizzadeg. Ikväll var det dags att prova. Jag gjorde den bianco, dvs utan tomatsås. Jag bredde på ett […]
Knäckepizza
Här är två produkter jag fått prova i samarbete med Smakbox: Örtpesto från Svegro och knäckebröd med frön och havssalt från Leksandsknäcke. Peston jag valde till pizzan var baserad på grönkål och citron. Jag bredde helt enkelt en färskost på knäckebrödet och spred ut Västerbottensost över den tillsammans med lite riven mozzarella. Sedan skivades tomat […]
Söndagspizzan
Förr var det stek som hägrade på söndagar…har den ersatts av söndagspizzan nu för tiden? Eller är det bara hos oss? På senare tiden har det blivit så i alla fall. För någon månad sedan fick vi hem en efterlängtad, restad Ooni Koda, dvs en minipizzaugn. Den går på gasol och blir klar på 1 […]
Snabbpizza
Pizza….världens bästa kylskåpsrens. Har alltid tortillabröd eller Libabröd hemma för att snabbt kunna slänga ihop några pizzor till kvällsmat eller lunch. Alla gör sin egen och använder du pizzasten eller grillstål i grillen går det sjukt fort beroende på hur mycket du har på, men typ 2-3 minuter. Vi höll på en del i trädgården […]