Periodvis lagar jag risotto säkert en gång i veckan. Det är en sån bra rätt att bara ta av det som finns hemma i kylen. Beroende på vilken fond eller buljong man använder kan smaken varieras, man kan välja att blanda i grönsaker, kött, skaldjur osv i risotton eller servera vid sidan av. Servera risotton […]