En återkommande rätt i mitt kök är Shawarma. Shawarma är en rätt från mellanöstern som liknar kebab. Det är oftast lamm eller kyckling som roteras och grillas samtidigt. Jag har ingen sådan rotisserie till min grill så min kyckling får stå still. Därför placerar jag min kycklingstapel i en ugnsfast form och ställer i grillen […]