Kimchi fried rice – like gott som enkelt att göra. Du kokar helt enkelt extra ris och dagen efter steker du upp det tillsammans med kimchi. Jag brukar hetta upp olja i en stekpanna eller wok och steka skivad chili ca 30 sekunder sen tillsätter jag ganska mycket vitlök och sen kimchi som jag hackat ned […]
koreanskt
Koreansk köttfärs med risnudlar
Åh detta blev så gott hörrni! Måste bara dela med mig… Min äldste son är just nu i Sydkorea på en utbytestermin och jag är sååå avundsjuk på vad han får äta för mat! Tanken var att han skulle åkt redan förra hösten och att vi skulle åka dit över jul och nyår och hälsa […]
Nudlar med kycklingfärs
Det blir ganska mycket asiatiskt här hemma. Jag och maken älskar det, grabbarna inte lika mycket men äter det ändå. Jag använder mycket asiatiska ingredienser i min matlagning. Många finns i välsorterade mataffärer annars är det asiatiska butiker (finns även på webben) som gäller. Jag älskar att gå in i vår lokala asiatiska affär och […]