I helgen var vi på en riktigt fullspäckad helhelg så jag varnar för ett extremt långt inlägg!! Lördagens utsikt på den första bilden och söndagens på den andra…gillar den soliga såååå mycket bättre! Kändes verkligen som vår i luften men i morse vaknade vi med ett snötäcke på knappa 5 cm och som vanligt lär väl vinter hålla på så här till april! Eller så smäller den till med vinter i mars…jag är i alla fall sugen på våren nu.
Huvudorsaken för besöket var Vinet 2023, en vinmässa arrangerad av Johan Lidby vinhandel och jag säger bara WOW! Vi var sååå nöjda…men först lite om fredagens besök på Miss Voon.
I hissen på väg ned från rummet hör jag en tjej prata och känner direkt att den där rösten har jag inte hört på 30 år men jag vet precis vem den tillhör! Tar tag i hennes arm och bara blänger – haha, de andra i hissen trodde inte jag var klok men hon kände igen mig, puh! Senaste gången vi såg var på hennes bröllop! Helt galet hur man kan springa på någon så helt random. Nu får vi nog försöka boka in en träff snart. Vi gjorde det då – att ses i baren på hotellet när vi var tillbaka men båda var lika trötta tyvärr så det får bli ett annat tillfälle. Jättekul hur som helst!
Jag hade bestämt med bror och svägerska att vi skulle äta tillsammans och hade inte berättat något för maken så när vi mötte dem i dörren på Hotel Kung Carl, som vi var inne för att se om det fanns plats på, fattade han ingenting utan trodde att det var helt random, haha. Lyckat! Tyvärr så sjukt hög ljudvolym och det är ju bara för tråkigt när man vill ses och prata lite så vi gick vidare till Miss Voon direkt där vi började med en drink i baren medan vi väntade på vårt bord. Jag drack en Blacker the berry, innehållandes Shochu, Pedro Ximenez, Maraschino Liqueur, Blackberry, Pinot Noir, Lemon, Egg white.
Vi var tre som valde avsmakningsmenyn men då svägerskan varken gillar rå fisk eller rött kött valde hon egen meny.
Vi började med lite edamamebönor. Så gott att dippa i såserna.
Hummertacos – tre var åt oss med avsmakningsmeny och fem till svägerskan. De är lika goda varje gång man äter dem!
Näst ut sashimi och om jag minns rätt så var det pilgrimsmussla, havsaborre, hamachi, tonfisk, lax, oxrygg och hjort, lite osäker på de två första fiskarna…de var dock magiskt goda allihopa!
Även här med såserna som vi åt till edamamen. En sås på ponzu, en rökig kimchimajonnäs och så någon typ av chilifisksåsvariant.
Fjordlax med jalapeñomayo, forellrom och rättika serverad med ponzu och enligt maken det godaste han ätit! Den var faktiskt riktigt god!
Oxrygg och skogssvampsdumplings, riktigt gott att få in båda samtidigt så man kunde varva lite. Tyvärr verkar jag ha missat att fotografera lammracksen som var sist ut innan desserterna.
Svägerskans fläsksida i bao…ja alltså fläsksidan satt inte på henne så klart utan på en gris… 😉
Till dessert rulltårta med blåbärsglass och hallon- och mangomochi.
En mycket trevlig kväll med både god mat och trevligt sällskap.
Nästa dag drogs igång med en rejäl frukost innan vi begav oss till Fotografiska för vinmässa.
Huvudentrén på Fotografiska…vi gick dock in i eventlokalen lite längre bort på sidan. Väl inne fick vi var sitt glas och ett gäng kuponger, ingen risk att vi inte fick valuta för pengarna! Och bara små munsslattar som provsmakning vilket gjorde att man kunde provsmaka många fler än om man får ett halvt glas som det är ibland. Vi hade även köpt till ett seminarium om Pinot Noir från olika världsdelar. Mycket bra föreläsare.
Mycket intressant och lärorikt…och såååå vansinnigt kul det är!
Nedan ett axplock av det vi provade…
Verkligen kul att träffa producenterna som berättade om vinerna. De flesta hade flera olika och berättade då om var och en allt eftersom vi fick ett smakprov.
Passade på att köpa med mina och även mellansonens favoritoliver! Supermercado var nämligen där och man kunde köpa lite snacks under mässan men även att ta med hem. De har butiker på Wollmar Yxkullsgatan 31 och Sibyllegatan 51 i Stockholm. Väl värt besök! Jag har dock bara besökt den på Östermalm.
Sen blev det en Bolt tillbaka till hotellet för en lång vilopaus innan vi käkade på Rolf kök.
Vi började med ett glas champagne och så fick vi in bröd, kul sätt att servera det på.
För några år sedan när vi var på semester på Sardinien om jag inte minns fel utbrast en av sönerna: Pappa du måste ge bra dricks här, det var ju skitbra köttknivar! Detta uttryck har sen hängt kvar bland maken och de tre sönerna så vi passade på att fotografera köttkniven och skicka en snap att ikväll blir det nog bra dricks! 😉
Vi började med ostron, ett grillat och ett gratinerat. Båda sjukt goda!
Maken tog Entrecôte med potatisgratäng och visst var kniven jättebra.
Jag åt en vinbräserad oxkind med tryffelpuré. Fantastiskt goda båda rätterna.
Sen var det dags för musikal på Oscarsteatern med bl a Robert Gustafsson, Sussie Eriksson, Måns Natanelsson och Anders Nilsson. Verkligen kul att se så har du möjlighet kan jag verkligen rekommendera den!
Anrik gammal teater…
Behöver jag säga att vi somnade ovaggade??
Vaknade upp till en ny hotellfrukost och sen tog vi det bara jättelugnt fram tills vi mötte upp sonen och hans flickvän. Flickvännen bor i Newcastle upon Tyne (och sonen i Skövde) och var på väg hem till England men de tog en hotellnatt i Stockholm och vi sågs på lunch på Scarpetta – by Ingrosso. Vi var fortfarande ganska mätta från frukosten men det gick faktiskt ned…åt dock inte mer på hela dagen sen…haha!
Vi började med att dela på friterad scampi och bondbröd i kronärtskocksdipp.
Vi tjejer valde Scampi alla Emilio.
Och killarna Carbonara. Alla nöjda och glada men vi delade också på glass och Tiramisú. Brorsan hann också komma in och ta en kaffe tillsammans med oss på slutet innan det var dags att snabba sig till tåget, då han var i närheten.
