Tycker att alla juicer och shots med ingefära är så vansinningt gott! Nyttigt dessutom…jag har en gammal Magic Bullet som jag kör i om jag inte använder råsaftscentrifugen men den är så stor och åbäkig och tråkig att göra rent och om man mixar får man ju i sig alla fibrer dessutom. Det funkar även att köra med stavmixer.
Mango- och ingefärashot
1 dl mango (eller valfri frukt eller bär)
1-2 cm ingefära
1-2 cm gurkmeja
1 lime
Riv ingefäran och gurkmejan och blanda med mangon och saften från limen. Mixa och häll upp i glas.