Igår blev det ute-AW med kär kollega och hennes sambo. Det var i kallaste laget men med lite eldar, fårskinn och filtar gick det riktigt bra. Å andra sidan sitter hon och jag i samma arbetsrum och flåsar i veckorna så lite överförsiktigt kanske??
Blev tipsad om att göra varm GT igår av en kille på Bergslagens destilleri. Det högg jag på direkt. Att dessutom ha grädde på kändes vågat då jag inte provade innan men oj så gott det var! Färgen på drinken kommer av hibiscusblad som jag låtit dra i vodka under 24 h och sedan silat av och hällt upp på flaska. Ett par torkade blad på toppen hade varit pricken över i:et kom jag på nu i skrivande stund!
Varm GT med hibiscus och grädde
Ingredienser
- 4 cl Gin
- 2 cl hibiscusvodka
- 2-2.5 dl tonic
- vispad grädde
Instruktioner
- Förvärm glasen med varmt vatten.Blanda gin, hibiscusvodka och tonic i en kastrull och värm försiktigt upp tills precis innan det börjar koka. Häll ur vattnet från glasen och torka torra. Häll i GTn och toppa med en stor sked vispad grädde. Den flyter ut och lägger sig på ytan.
Jag frös in lite överblommade blommor i diverse formar och placerade ljus i och på.
Det blev ännu en varmdrink innan kvällen var över, på gästernas önskan och vilken tur att jag hade både Bailey´s och Cointreau hemma! Supergod även den!
Kaffe Karlsson
Ingredienser
- 3 cl Cointreau
- 3 cl Bailey´s
- 15 cl kaffe, gärna starkt
- vispad grädde
Instruktioner
- Mät upp Bailey´s och Cointreau och häll i kopp eller glas.Häll i kaffet och klicka en sked vispad grädde på toppen. Strö gärna lite kakao eller kokossocker på toppen.