Go Back
Skriv ut receptet

Pasta med brödsmul

Servings: 2 personer
Author: Mia

Ingredienser

  • pasta för två personer
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 5 sardeller
  • 1 krm chiliflakes
  • 3/4 dl olivolja
  • 1 dl parmesanost
  • 2 msk persilja
  • några skivor dagsgammalt bröd surdegsbröd
  • salt och peppar och olivolja till serveringen

Instruktioner

  • Värm ugnen till 175 grader.
    Riv vitlöken och blanda med sardeller, chili och lite svartpeppar med oljan. Riv brödet och blanda med oljeblandningen. Strö ut brödet på en plåt och rosta tills brödet är krispigt. Koka pastan och häll av pastavattnet. Blanda pastan med den rostade smulblandningen, parmesanost och persilja. Ringla över en god olivolja och mal över svartpeppar på toppen.