Ostron med brödigt örtsmör
Jag tyckte att örtsmöret räckte till fler än fyra ostron så jag frös in det jag inte använde till senare tillfälle.
Servings: 4 st
Ingredienser
- 10 g persilja
- 10 g färsk körvel
- 1 klyfta vitlök
- 2 skivor vitt bröd
- 1 äggula
- 100 g smör
- salt
- svartpeppar
Instruktioner
- Öppna ostronen.
- Hacka örter och vitlök samt riv ner brödet i små bitar.
- Blanda allt med äggulan och mjukt smör. Salta och peppra.
- Klicka röran på ostronen och bränn av med en brännare.