Misolax
Servings: 4
Ingredienser
- 4 laxfiléer, gärna med skinn
- 2 msk misopasta
- 3 msk soja
- 1 kokossocker (eller valfritt)
- svartpeppar
Instruktioner
- Blanda misopasta, soja och socker. Lägg laxfiléerna i en plastpåse. Pensla filéerna (enklast när de redan ligger i påsen) med misomarinaden. Låt helst marinera 4-6 timmar i kylskåp men har du bråttom - 30 minuter. Stek laxen med skinnsidan nedåt i het panna, sänk efter en minut till medelvärme. Vänd på laxen efter 3-4 minuter och peppra. Sänk till låg värme och lägg på ett lock. Servera med ris eller som ovan på planka med mos, gräddslungad spenat och sesamgurka.