Marinad till fläskkarré med asiatisk touch
Låt gärna köttet ligga över natt i marinaden men minst ett par timmar. Fungerar även bra till kyckling och nötkött så klart.
Ingredienser
- 0.25 dl neutral olja, typ rapsolja
- 0.25 dl ljus soja, typ Maggi
- 0.25-0.5 dl ostronsås
- 5-6 vitlöksklyftor, rivna eller pressade
- 1 chili med hetta
- 1.5-2 msk fisksås
- ett par droppar sesamolja
- många varv på svart- och vitpepparkvarn
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser i en tjock plastpåse eller i en skål. Tillsätt kött och låt marinera ordentligt.